El primer recinto de Mora se levantó en el siglo XII, comenzando y terminando en el castillo que quedaba en su ángulo septentrional. La muralla original estaba formada por un zócalo de sillería trabada con cal, sobre el que se disponía un paramento de tapial.
Su perímetro discurría, comenzando en el castillo, por las actuales Plaza de los Olmos C/ de Juan Alberto Belloc, c/ Agustín de Planas, Avenida Ibáñez Martín y C/ Río y Nevera, para llegar otra vez al castillo.
De este recinto han quedado tres de sus portales. El Portal de Alcalá o de los Olmos, el Portal de Rubielos y el Portal de Cabra o de las Monjas.
Exterior del Portal de Alcalá.
Portal de Alcalá, de las Eras o de los Olmos. Es el más complejo de los portales conservados. Se trata de una puerta flanqueada por sendas torres, unidas mediante un puente en su parte superior. La puerta presenta un arco de medio punto al exterior y rebajado en el interior. El muro frontal que une ambas torres descansa sobre un arco rebajado, siendo de madera la base del puente. La mitad inferior de la estructura es de sillería, mientras que en la superior reservan este material para las esquinas y el arco, mientras que en los paramentos se utiliza mampostería trabada con cal. En su frente se abren numerosas aspilleras.
Interior del Portal de Alcalá.
Portal de Rubielos o de la Plaza. Torre puerta que ha sido objeto de numerosas reformas. La estructura original era muy similar al Portal de Cabra. Hacia 1380, se agregó un cuerpo frontal sustentado mediante un arco rebajado de sillería. Sobre él se alzaba un paramento de dicho material, muy transformado en los años 80 del siglo pasado. Ahora está ocupado por viviendas.
Portal de Albentosa o de Teruel. Era el otro portal principal del recinto amurallado. Desgraciadamente, fue demolido en el primer cuarto del siglo XX para facilitar la construcción de la carretera de Rubielos. Sus piedras fueron reutilizadas tanto en el muro de contención de la Bajada del Río como en el zócalo de la escuela, donde aún se pueden ver sillares con marcas de cantero. El portal estaba flanqueado por dos torres de sillería, con una estructura similar a la del Portal de Alcalá, aunque sin el puente. Se tiene constancia de que durante la Edad Moderna se instaló una capilla dedicada a la Virgen del Pilar.
Portal de Cabra o de las Monjas. Torre puerta, cuyo paso se cubre con bóveda rebajada. Está formado por un arco de medio punto extramuros y otro rebajado al interior bajo un torreón prismático que defendía el paso. Este torreón fue transformado en viviendas en su parte intramuros mientras que al exterior mantiene la apariencia defensiva, aunque está bastante rebajado en altura. La fachada que da a la plaza tiene la parte inferior de sillería y la superior de mampostería con sillares en las esquinas. En la fachada extramuros la sillería asciende hasta la altura de la segunda planta, utilizando paramentos de mampostería únicamente en el cuerpo superior. En él se abren tres aspilleras.
Se dice que se conservan diversos lienzos, especialmente en la zona de la calle de Juan Alberto Belloc, integrados en los edificios actuales o bajo el muro que se abre a estas vías. Nada de eso tuvimos la suerte de encontrar.
A mitad del siglo XIII se construyó un segundo recinto amurallado de forma casi rectangular adosado al primero en su parte Sureste. El recinto quedó así delimitado con cuatro puertas, una en cada flanco encerrando el nuevo barrio de Villanueva.
El perímetro de este recinto discurría desde el ángulo oriental del primer recinto, en fuerte ascenso hasta las torres de la Magdalena, dirigiéndose a la ermita homónima y descendiendo por la c/Vallado y girando hacia el Noroeste por la c/Blanqueador hasta volver a enlazar con el muro del primer recinto.
Torres de la Magdalena. Conjunto formado por dos potentes torres de mampostería con sillares en las esquinas, unidas por un lienzo de muralla de mampostería, que descansa sobre un bloque de piedra tallado. Está situada en una colina enfrentada con el castillo y en origen se unía con este por una muralla recta. En el lienzo de la muralla hay un pequeño postigo ligeramente sobreelevado y defendido por una de las torres. Se trata del lienzo de muralla de mayor anchura de todo el recinto. Todo el conjunto ha sido recientemente restaurado e incluso se han reconstruido algunos pasos de madera apoyados en antiguos mechinales.
Nuevo Portal de Rubielos. Portal abierto en la muralla, con arco de medio punto al exterior y rebajado al interior. Fue demolido a principios del siglo XX por dificultar el tránsito de carros y camiones, siendo reconstruido en 1993.
